胡同三人二七王牌桌门道

周末去朋友家做客，刚进门就看见老王、老张和老李围着小方桌斗得正酣。老王的烟灰缸里堆满烟头，老张的茶杯早就见底，老李抓着牌的手都在发抖——这就是我们胡同里最上头的三人二七王。今儿我就把二十年牌桌上的门道，掰开了揉碎了跟你说道说道。

一、先认清楚牌桌上的规矩

1. 家伙什儿怎么摆弄

从抽屉里摸出三副扑克，把大小王挑出来搁茶几上当烟灰缸。剩下的156张牌要像洗麻将牌似的哗啦哗啦搓匀实了，发牌的老李头每次发17张，剩下那摞牌得整整齐齐码在桌子中间，这叫"牌山"。

2. 牌面大小门儿清

记住这个口诀："二七王撑腰，同花顺开道，炸弹轰碉堡"。

• 单张：黑桃2 > 红桃7 > 方块王 > 其他按点数排
• 对子：要同点数同花色，️7+♦️7
• 三带二：三个Q带俩5，就像早点摊的豆浆配油条

3. 出牌讲究个先来后到

头把交椅要看谁先亮出黑桃2，这规矩就跟胡同口早点铺排队买包子一个理。后面的人要出比上家大的牌型，要是手里没硬货，就老实喊"过"。特别注意红桃7能当变色龙使，关键时刻能顶替任何花色。

二、老炮儿的必胜绝招

1. 记牌要像记菜价

好记性不如烂笔头？在牌桌上可没这说法！得把出过的2、7、王记得门清。比如看见对家出了三张Q，心里就得盘算：牌堆里还剩一张Q，八成在老李头手里攥着。

2. 出牌节奏比鼓点还重要

• 头三张：先甩小牌探路，跟钓鱼似的
• 中盘：看准时机扔炸弹，得跟放二踢脚一样响
• 残局：留张红桃7保命，相当于兜里揣着备用钥匙

3. 算分要像打算盘

记着这个得分表心里才有底：

三、新手常栽的跟头

昨儿隔壁小陈来凑局，犯的错能写本反面教材：

• 开局就把黑桃2当普通牌打出去，活像把茅台倒进醒酒器
• 手里捏着四个K非要拆开打，跟把整条中华烟拆散了卖似的
• 最后剩张红桃7不晓得变牌，急得脑门冒汗

四、牌桌即人生

上个月陪老爷子打牌，他摸到三张黑桃2还装得跟没事人似的。等到最后关头突然甩出来，笑得假牙都要掉出来："这就叫好钢用在刀刃上！"你看，打牌和过日子不都讲究个火候嘛。

窗外的知了还在吱哇乱叫，老王又摸出盒新扑克。茶壶里的水咕嘟咕嘟响着，牌桌上新的一局正要开始...